Gousses d'ail et persil : toutes nos recettes

Name: Les gousses d'ail s'invitent dans une foule de recettes
Total time: 30 min
Cuisine: gousses d'ail

Il y a entre 12 et 16 gousses par tête d'ail. Photo par MaisonBoutarin

L'ail fait partie des indispensables en cuisine au même titre que l'oignon. Il est composé de plusieurs gousses et ces dernières peuvent être émincées, hachées ou écrasées pour apporter leur saveur unique à vos plats préférés.

La gousse d'ail peut aussi être utilisée entière pour apporter du goût à vos sauces. N'hésitez pas à retirer le germe au centre de la gousse pour mieux digérer l'ail.

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Toutes les recettes de gousses d'ail et persil des Gourmets

Des idées de recettes de gousses d'ail et persil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Caviar de poivrons

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Le caviar de poivrons fait partie des incontournables de l’apéro. Il se déguste sur des petits morceaux de pain ou à même la cuillère pour les plus gourmands. Il est très facile à réaliser. Côté saveurs : ce caviar est légèrement relevées et délicatement épicées.

Velouté aux 40 gousses d’ail

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Une soupe à l’ail ! Non, non…ne faîtes pas la grimace… Une fois cuite l’ail a une saveur très douce et est vraiment délicieuse dans cette soupe… En plus, c’est une recette très simple à réaliser avec peu ingrédients L’ail est en plus excellent pour la santé : c’est un antiseptique bon pour le cœur, les artères, la tension et il aide à réduire le cholestérol.

Hachis parmentier argentin

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ce plat n’est pas très difficile à réaliser mais demande un certain temps de préparation et de cuisson (ce qui peut prendre plus d’une heure et demie). Mais cela vaut vraiment le détour, ce gratin est un délice…

Moules marinières Malin

Cuisine Malin

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de moules marinières malin ? Réalisez cette recette de vin blanc et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.